完全天日塩 ~冬づくり~ 今季は終了しました

西表島、祖納の綺麗な海から取水をし、天日小屋でゆっくりゆっくり時間をかけ、海の恵み、太陽の恵みをふんだんに取り込んだ塩。結晶を作るために240時間以上をかけており、結晶の粒が大きいのが特徴です。
大きな結晶なのにサクッとしたエアリーな食感。焼いたお肉に振りかけると、肉の旨味に、サクッと新鮮な口当たりの塩が、何とも良いアクセントに。少々かけすぎても辛くなりすぎることはなく、肉汁に良くマッチし、塩の甘みがお肉をよりジューシーに演出してくれます。まさしく肉専用といっても過言ではないお塩です。

【西表島の塩 – 完全天日塩 – 】
100g 定価1,200円(税別)
送料別

通販サイトへ

※業者の方へ
飲食店、問屋様などkg単位での販売もございます。
詳細はお問い合わせフォーム、もしくは直接ご連絡をいただければ幸いです。
また、誠に恐縮ですが数量に限りがございますので、一度の大量発注はご遠慮いただいております。

ページ上部へ戻る