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  1. 満月の潮 9月分完成しました!

    台風10号一過の9月2日の満月の満潮時に取水をした海水を塩にしました!毎月美味しいですが、今回の塩は最高傑作と言ってよいほど、まろやかでいて、とても濃い美味しい塩になりました。

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  2. 8月の【満月の潮】完成しました!

    8月4日は丁度台風の次の日の満月。海が荒れていると思いきや、ベタなぎで綺麗な海水でした!8月の満月はSturgeon Moon(ちょうざめ月)という名前がついています。

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  3. 完全天日塩 夏づくりが出来上がりました!

    6月から仕込んでいた塩が出来上がりました!真夏のまぶしい太陽を沢山浴びた、大きな結晶塩です。よろしくお願いいたします。

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  4. 完全天日塩 初夏の風 できました!

    やっとこさ5月はじめから仕込んでいた天日塩が出来上がりました。梅雨の合間、優しい風が吹き抜ける西表島でお日様の力だけで天日塩にしました!大きな結晶の甘いお塩!是非お試しあれ。

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  5. (釜炊き塩、完全天日塩 共に現在1.5ヶ月待ちです。予約開始しています)

    コロナ支援含め、多数のご注文、ご予約を頂きましてまことにありがとうございます。現時点でご注文を1000件頂いております。すでに届いている方々から甘くて美味しい、普段の塩と格段に違う。

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